Torta di carote e mandorle vegan

Che le mandorle siano gustosissime e capaci di esaltare tantissime pietanze, sia dolci che salate, non vi è proprio alcun dubbio. Ma quali sono i benefici che apportano al nostro organismo? Sono anzitutto energizzanti, per il loro contenuto di acidi grassi e manganese. La mandorla è anche un ottimo probiotico naturale che mantiene sana la flora batterica intestinale, proteggendo, inoltre, anche l’intestino. Hanno azione antiossidante ed antinfiammatoria grazie al loro contenuto di fibra e polifenoli. Essendo ricche di calcio, fortificano le