Pasta fredda con aragosta

Una ricetta veloce, fresca ed estiva dove a fare da protagonista è l’aragosta. Il crostaceo per eccellenza, forse il più pregiato. Ricca di omega 3, ma povera di grassi, è indicata per le diete ipocaloriche. Al suo consumo è associata una riduzione del rischio di obesità, diabete e malattie cardiache. Può essere causa di intolleranze alimentari perché contiene mercurio. Per questo motivo non va consumata spesso, soprattutto durante la gravidanza. Per ridurre il rischio di patologie di origine alimentare è bene