Flan di cavolfiore senza glutine

Ed ecco tornare sulle nostre tavole le verdure della stagione autunnale ed invernale. Questa settimana abbiamo scelto i cavolfiori, dal basso contenuto calorico e dall’elevato potere saziante. Sapevate che un centrifugato di cavolfiore è un validissimo rimedio naturale che scongiura il raffreddore? Senz’altro da provare! Questa verdura, appartenente alla famiglia delle Crucifere, è ricca di sali minerali e vitamine, in particolare modo la C. È antinfiammatoria e antiossidanti, contribuisce al controllo della glicemia, ha proprietà anti-tumorali ed aiuta a regolare il