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colazione senza rinunce

Colazione, come ricaricarsi senza rinunce

Il rientro a scuola è traumatico, per i ragazzi che devono iniziare la loro routine,  ma anche per i genitori, che si vedono tempi molto più ristretti, minuti contati, pensieri e preoccupazioni … Accompagnarlo a scuola, riprenderlo, acquistare materiale scolastico, accompagnarlo dagli amici… Che stress!   Chiediamo aiuto anche nella vita quotidiana alla nostra nutrizionista, che diventerà per noi un’amica, una consigliera… Gli  alimenti ideali che potrebbero accomunare  genitori e figli li inseriamo senza dubbio a colazione, ideale momento in cui 
ciclo e astenia

Ciclo mestruale abbondante e fastidiosa astenia?

Il ciclo mestruale eccessivamente abbondante o assente potrebbe essere una conseguenza del dismetabolismo dei nutrienti necessari o anche ipotiroidismo, diabete ed obesità, tutti fattori, a parte quelli di natura genetica, che possono essere alleviati o prevenuti con l’alimentazione giusta! Solo parte delle donne soffre di un abbondante flusso mestruale, ma quasi tutte, durante il ciclo, ci sentiamo spesso stanche, nervose, prive di vitalità; sono sensazioni reali e non soggettive, causate da sbalzi ormonali e carenze nutrizionali, correlati ad esempio alla carenza
grassi-trans

Acidi grassi trans: scopri di più sui loro effetti

Negli ultimi anni le industrie alimentari hanno cercato tante strategie di adattamento per la riduzione dell’utilizzo di acidi grassi trans (TFA) , presenti, in particolare nei prodotti da forno ( biscotti, merendine, pancarrè, pan bauletto, grissini, salatini, alimenti da fast food, patatine)  in quanto si è dimostrato, essere molto dannosi per il nostro organismo.   Essi hanno multipli effetti dannosi,  aumentano ad esempio il rapporto tra Colesterolo tot e Colesterolo HDL; causano malattie cardiovascolari; aumentano le infiammazioni stimolando la produzione di
pizza benefici

La pizza ed i suoi innumerevoli effetti benefici

L’ alimentazione sana e consapevole è spesso sottovalutata o data per scontata, mangiare sano è molto di più di quello che pensiamo, la nutrizione è infatti una scienza, ricca di innovazione, crescita e di novità. Negli ultimi anni tantissime sono le ricerche in atto circa la disciplina della nutraceutica, che entra in stretta sinergia con il ruolo che il counselling nutrizionale ha nella gestione e nella prevenzione delle malattie.   Il termine nutraceutico è stato coniato dalla combinazione di “nutrizione” e
alimentazione sana

Alimentazione sana: ne sappiamo veramente tutto?

L’ alimentazione sana e consapevole è spesso sottovalutata o data per scontata, mangiare sano è molto di più di quello che pensiamo, facciamoci furbi e serviamoci delle novità e dei preziosi segreti nascosti nel mondo alimentare. Mi piace parlare di alimentazione consapevole, intendo infatti sensibilizzare alla consapevolezza e  a non dare per scontato tutto ciò di cui ci nutriamo, a non generalizzare, come spesso di fa, su intere categorie di prodotti alimentari: la frutta fa bene; la verdura è sana; evitiamo