Ricetta della settimana: sformato di verdure

Sformato di verdure: ingredienti (per una persona)

 

 125g di yogurt bianco intero  Grana q. b.
 150g di zucchine  Olio q. b.
 150g di carote  Sale q. b.

 

Procedimento

Prendete le carote e le zucchine, lavatele e tagliate finemente.

Intanto ungete una teglia con un filo di olio extravergine di oliva e ricopritela con un primo strato di zucchine. Successivamente ricoprite le zucchine con un cucchiaio da minestra di yogurt bianco intero e e due cucchiaini da caffè di grana.

Ricoprite il tutto con uno strato di carote ed eseguite lo stesso procedimento di prima, con yogurt e grana.

Infornate a 180° per trenta minuti.

Il piatto è pronto, buon appetito!

 

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